Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie dotyczące kilku partii mąki żytniej sprzedawanej w sieci Lidl.
Z przeprowadzonych badań wynika, że produkt zawierał nadmierne ilości ochratoksyny A, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
“W wyniku badań Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w partii 31492/24 mąki żytniej typ 720 chlebowej” – informuje GIS.
Dodatkowe analizy próbek z trzech innych partii potwierdziły podobne niezgodności.
Wycofaniu z obrotu podlegają partie o numerach: 31485/24, 31492/24 oraz 31495/24.
Chodzi o produkt “Gdańskie Młyny – Mąka żytnia typ 720 chlebowa” w opakowaniach 1 kg, produkowany przez Gdańskie Młyny Sp. z o.o. z Gdańska, a dystrybuowany przez Lidl sp. z o.o. sp.k. z Tarnowa Podgórnego.
Producent, po otrzymaniu wyników badań, natychmiast zdecydował o wycofaniu wskazanych partii z rynku.
Sieć Lidl również podjęła działania, usuwając te produkty ze sprzedaży od 2 października. GIS podkreśla, że mąkę z wycofanych partii można zwrócić w każdym sklepie Lidl, bez potrzeby posiadania paragonu.
Ochratoksyna A to toksyna wytwarzana przez grzyby z rodzajów Aspergillus i Penicillium, szkodliwa dla zdrowia człowieka.
GIS ostrzega, że nie należy spożywać mąki z wyżej wymienionych partii.
Zwrócono uwagę, że niektóre dane sugerują możliwość genotoksycznego działania tej substancji, które może prowadzić do uszkodzenia DNA.
Eksperci podkreślają również jej rakotwórczy wpływ na nerki.
Więcej informacji wkrótce.